* おかあさん食堂 *

・ごはん・to・てしごと・

2020-11-01から1ヶ月間の記事一覧

鉄板焼きと、プルコギと。

* * **昨日の定食は、▫️鉄板焼き▫️サラダ▫️ごはんでした♪*昨日はお仕事だったので、その間に夫が仕入れへ。お肉を色々買ってきてくれていました。最近は、子どもたちもお肉を沢山食べてくれるようになった(やっと!)ので、お肉が焼けるまで、フライパンで…

新たなウェアに挑戦。

* * **絶賛、編み散らかし中(笑)ジレが編み上がったので、新たにウェアに挑戦!*今回は、かぎ針です。やっぱり、慣れているかぎ針は、サクサク進みます。*糸は、「これでウェアを編みたいな〜」とセールの時に買っておいたもの。写真はグレーに見えますが…

ハッシュドビーフ、ごちそうサラダ 定食。

* * **昨日の定食は、▫️ハッシュドビーフ▫️ベーコンのごちそうサラダ▫️クルミとレーズンのクリチ和え、バゲット▫️ニンジンとカボチャのスープ▫️ごはんでした♪*ハインツのデミグラスソースで、ハッシュドビーフを作りました。ケチャップ、ハチミツ、醤油、ウ…

ほうじ茶。

* * **最近のお気に入り。ほうじ茶を、焙(ほう)じて飲むこと。*今は、お友達おすすめの、ルピシアさん『焙じ茶「鬼の焙煎」』を。開封してから時間が経ってしまったので、「からいりしてみたら、どうだろう?」と思ったのがきっかけ。茶葉が温まってくると…

ハマチのお刺身、フカヒレ入り餃子のスープ 定食。

* * **昨日の定食は、▫️ハマチのお刺身、アルファルファ▫️サラダ▫️焼き厚揚げ▫️フカヒレ入り餃子のスープ▫️ごはんでした♪*昨日、他の物を買いに行ったら、とってもお安いハマチを発見。(最近、このパターンが多い(笑))1匹分で、399円! (しかも税込)洋…

お祝いディナー(チキンのオーブン焼き、生ハムサラダ)。

* * **昨日の定食は、▫️チキンのオーブン焼き、マカロニのツナマヨ和え▫️生ハムサラダ▫️クルミとレーズンのクリチ和え▫️カボチャスープ▫️ごはんでした♪*昨日はお仕事でしたが、お祝いの日なので、色々作ってみました。というのも、14回目の結婚記念日。珍し…

カフェ巡り(少し前のことですが)。

* * **先日、初めて行ったカフェ。(なかなか書く時間がなくて、少し日が経ってしまいましたが…)お友達チョイスのお店でした。*週替わりランチは、絵画のような、キャベツのスープに始まり。春巻、マリネ、サラダ、もち麦入りごはんなどなど。*お友達は、2…

チヂミ、ブリの照り焼き 定食。

* * **昨日の定食は、▫️ブリの照り焼き▫️イカのチヂミ▫️サラダ▫️茹でほうれん草▫️モヤシとエノキ、豆腐のお味噌汁▫️ごはんに自家製梅干しでした♪*ニラとニンジン、イカのチヂミを焼きました。カルディでチヂミの粉を買っておいたら、子どもたちに「チヂミは…

かげろう と カレルチャペックのお茶。

* * **先週末の、お出かけの続きです。(まだあった(笑))*最後は、かげろうカフェへ。かげろうという、和歌山の有名なお土産があります。「本店には「生かげろう」が食べられるカフェがあるんだって!」と、女子的なテンションで、夫に連れられて行きまし…

八宝菜、豚汁 定食。

* * **昨日の定食は、▫️八宝菜▫️蒸すだけシュウマイ▫️サラダ▫️豚汁▫️ごはんでした♪*冷蔵庫一掃メニュー。八宝菜には、イカ、豚肉、白菜、ニンジン、ニラ、ピーマン、エリンギを。イカを見て、「これ、キノコ?」と、次男に聞かれました。確かに、エリンギの…

レッグウォーマー 作製中。

* * **そろそろ足元も、冷える季節となりました。ということで、レッグウォーマー作製中。。。*想像通り、良い感じのグラデーション。「ユウヤケノソラ」という、お気に入りのシリーズの糸です。*暖かく、伸縮性のある編み地が、なんともレッグウォーマーに…

トマト鍋 定食。

* * * * 昨日の定食は、 ▫️トマト鍋 ▫️サラダ でした♪ * 鶏肉、ウインナー、玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモ、キャベツ、エリンギで。 我が家は皆さん、トマト鍋が大好き。 なぜなら、シメのチーズリゾットが美味しいから。 そのために、お鍋を食べていると言…

とんかつ屋さんへ。

* * **昨日のお昼は、トンカツ屋さんへ。私は、おろしトンカツに。 トンカツは、米油で揚げているそう。 その米油が、我が家でずーっと使っているのと同じで、びっくりしました。季節の柑橘類と湯浅醤油で、自分好みのポン酢にして頂きます。昨日は、ミカン…

お出かけ。

** * *昨日は、雨で長男の部活がお休みに。滅多にないお休みなので、遠出してきました。*今回も、我が家のツアコン(=夫)にお任せツアー(笑)最大の目的は、南方熊楠記念館です。*南方熊楠は、博物学の巨星。植物学・菌類学者としてのみならず、民俗学の…

オーダーいただきました。

* * * * とあるカフェの店主さんから、お店で使うコースターをオーダーして頂きました。 * 以前もオーダーいただき、お店で使って頂いているのですが。 洗い替えにと、新たにオーダーを。 色もデザインもお任せだったので、気に入って頂けるかな?と思ってい…

カツオのたたき、ハマチとタコのお刺身 定食。

* * * * 昨日の定食は、 ▫️カツオのたたき、ハマチ、タコのお刺身 ▫️きんぴらごぼう ▫️ちくわのケチャップ・チーズがけ ▫️舞茸のお吸い物 ▫️ごはん でした♪ * 昨日は、少しだけあったカツオのたたきを。 それだけじゃ足りないので、スーパーに行ってみたら、…

紅はるかのバター焼き、きんぴらごぼう 定食。

* * * * 昨日の定食は、 ▫️塩鮭 ▫️紅はるかのバター焼き ▫️きんぴらごぼう ▫️マカロニサラダ ▫️白菜とシメジのお味噌汁 ▫️卵かけごはん でした♪ * 秋の味覚、色々♪ 生協さんにお願いしていた紅はるかは、たっぷりのバターでじっくり焼きました。 これだけで…

肉どうふ、生姜たっぷりつみれと白菜の春雨スープ 定食。

* * * * 昨日の定食は、 ▫️肉どうふ ▫️生姜たっぷりつみれと白菜の春雨スープ ▫️ツナとマカロニのサラダ ▫️ごはん でした♪ * 昨日はお仕事だったので、パパッと作れるメニューで。 牛肉、豆腐、エノキで、肉どうふにしました。 ごはんにぴったりで、次男はご…

チーズタッカルビ 定食。

* * * * 昨日の定食は、 ▫️チーズタッカルビ ▫️サラダ ▫️ごはん でした♪ * カルディのタッカルビの素とトッポギを使って、チーズタッカルビにしました。 鶏肉、玉ねぎ、ニンジン、サツマイモ。 あまり辛いと、子どもたちが食べづらいので、記載の分量よりも…

紅葉。

* * **紅葉が綺麗でした。ぽかぽか陽気、次男と夫は広場でキャッチボール。(長男は部活)そんな、文化の日。* 〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜 ブログ村のランキングに参加しています。 よろしければ、ぽちっとバナー(関連記事の下にあります)をクリックお…

マルタイラーメン、スタミナ炒め 定食。

* * * * 昨日の定食は、 ▫️野菜たっぷり マルタイラーメン ▫️豚肉と玉ねぎ、ニンジンのスタミナ炒め でした♪ * 昨日は、次男のテニススクールの日。 そして、備蓄用のラーメン、賞味期限がもうすぐ!だったので、晩ごはんに珍しくラーメンにしました。 * マ…

お洒落なカフェ。

* * **お友達と行ったカフェ。ずーっと気になっていたのに、行ったことのなかったお店へ。*ランチの後だったので、コーヒーと大好きなチーズケーキをお願いしました。器も盛り付けのセンスも、私のツボで。細かく切ったラズベリー、ありそうで、でも初めてで…

カツオのたたき、コンニャクの田楽 定食。

* * * * 昨日の定食は、 ▫️カツオのたたき ▫️サラダ ▫️コンニャクの田楽 ▫️五郎島金時、ニンジン、シメジのお味噌汁 ▫️ごはん でした♪ * 高知から送って頂いた、カツオのたたき。 今年は不漁らしく、普通より大きいカツオを1/4に切って、たたきにしているら…

大好きなカフェへ。

** * *このところお友達と、素敵なお店でランチをして、カフェでデザート。。。と、はしごするパターンが何度か。どちらも、本当に可愛くて美味しいお店なので、なかなかじっくり書く時間が無く…。少しずつ、書きますね。*写真のお店は、以前ランチに伺った…

鉄板焼き 定食。

* * * * 昨日の定食は、鉄板焼きでした♪ 頂き物な五郎島金時も焼いて〜。 サラダも。 夫が、プルコギも食べたくて買って来たので、タレ漬けのお肉ともやしは、フライパンで炒めました。 * ごちそうさまでした。。。 * 〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜 ブログ…