* おかあさん食堂 *

・ごはん・to・てしごと・

2020-01-01から1年間の記事一覧

玄米。

* * **昨日の定食は、▫️すき焼き▫️焼き厚揚げ▫️ごはんでした♪*まさかの、写真撮り忘れ!ご想像にお任せします…(笑)*すき焼きには、下茹でした乱切り大根を。これがまた、お味しみしみで美味しいのです。あとは、白菜、椎茸、エノキ、お肉という、お家にあ…

自分へのクリスマスプレゼント。

* * **自分用のクリスマスプレゼント、届きました♪*同じお店で、いくつかまとめて買ったのですが、まずはこちらからご紹介。*ソックニッティングセットです。「いや、すでに編んでるでしょ⁉︎」という声があちこちから聞こえますが…(笑)編み散らかし(同時…

トマト鍋。

* * **昨日の定食は、トマト鍋でした♪*写真は、煮込む前のものですが。鶏肉、キャベツ、ニンジン、ジャガイモ、サツマイモ、シメジ、ウインナー。シメはもちろん、チーズリゾットに。子どもたち、リゾットをたくさん食べたいので、「お鍋はこれくらいにしと…

カラフルレッグウォーマー、片方完成。

* * **少し前に完成した、カラフルレッグウォーマー。*本当に、ソックヤーンの色はよく出来ているな〜。ぐるぐる編むだけなのに、可愛い柄になって。*派手派手になるかと思いきや、ブラウンのおかげで、すっきり締まって。*もう片方も、少しずつ編みたいと思…

鉄板焼きとウィルキンソンと。

* * **昨日の定食は、鉄板焼きでした♪*お供は、ウィルキンソンのジンジャー。初めて飲みましたが、ジンジャーエール好き、無糖の炭酸水好きな私は、好みのお味でした。レモンを加えても、美味しかったです。*この季節、サツマイモが甘い〜。*ごちそうさまで…

エビと小松菜のグラタン、鶏の照り焼き 定食。

* * **昨日の定食は、▫️エビと小松菜のグラタン▫️鶏の照り焼き▫️ポテトサラダ〜ベーコン乗せ〜▫️サラダ▫️キムチ▫️ごはんでした♪*グラタンは、オーブンでじっくり焼いてみました。玉ねぎ、小松菜、エビ。子どもたち、大喜びでした。*ポテトサラダには、じっく…

厚切りベーコンとスナップエンドウのパスタ。

* * **今日のお昼は、厚切りベーコンとスナップエンドウ、エノキのパスタ。オリーブオイルとニンニクたっぷり。ごちそうさまでした。。。* 〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜 ブログ村のランキングに参加しています。 よろしければ、ぽちっとバナー(関連記事の…

キッチンの大掃除。

* * **そろそろ色々やらなきゃな、と、昨日仕入れてきました。今朝は、キッチンの引き出しや、食器棚のシートを取り替え。ひとまず、アルミのシートの取り替えや、コンロ近くの引き出しの掃除が完了しました。*キッチンを一見しても、代わり映えしないのです…

タラモサラダ、豚の生姜炒め 定食。

* * **昨日の定食は、▫️豚の生姜炒め、野菜炒め▫️ブロッコリー、スナップエンドウ▫️キムチ▫️タラモサラダ▫️小松菜と豆腐のお味噌汁▫️ごはんでした♪*豚肉は、玉ねぎとたっぷりの生姜で。*野菜炒めには、キャベツ、ニンジン、エリンギを。*スナップエンドウ、…

カラフルなレッグウォーマー、製作中。

* * **「あら、可愛い〜」と、どんどん編み進めています。*先日は、ブラウンのレッグウォーマーを編んだので、今回はカラフルに。ある程度、編んでみないと模様や色が分からない糸なのですが、思った以上に可愛いと、とても嬉しい♪編む前は、派手かな?と思…

春巻、里芋の煮物 定食。

* * **昨日の定食は、▫️春巻、サラダ▫️里芋の煮物▫️キャロット・ラペ▫️大根、長ネギ、シメジのお味噌汁▫️ごはんでした♪*昨日はお仕事だったので簡単に、揚げるだけの春巻きに。揚げ物用のお鍋を買い替えたら、使いやすくて、揚げ物が増えました(笑)*里芋は…

キャロットラペ、ほっけ 定食。

* * **昨日の定食は、▫️ホッケの昆布醤油漬け▫️サツマイモのバター焼き▫️サラダ盛り合わせ、キャロット・ラペ▫️シラスおろし▫️白菜、シメジ、ネギのお味噌汁▫️ごはんでした♪*産直で、シラスや野菜を買いました。大きなブロッコリーや、布引大根、白菜など。*…

レッグウォーマー、完成。

* * **レッグウォーマー、完成しました♪*のびのび、ぬくぬくな編み方で。お店に並べる予定です。*あまりに楽しかったので、今度はカラフルなのを編んでいます。編み散らかしが、全然片付きませんが、それもまた、冬の楽しみ。。。 * 〜*〜*〜*〜*〜*〜…

お好み焼き、野菜スープ 定食。

* * **昨日の定食は、▫️お好み焼き▫️野菜とつみれのスープでした♪*日曜日に、大量に夫が焼いてくれたお好み焼き。4枚は、次男のテニススクールでバタバタする翌日(月曜日)用に焼いておいてくれます。それに合わせて、スープだけ作りました。白菜、大根、ニ…

冬の一仕事(年賀状)。

* * **昨日は、年賀状のデザインをして、印刷完了♪(楽しみがなくなるので、一応白黒写真(笑))*今年はテンプレートを使わずに、パーツを組み合わせて、文章は打ち込んで。ある意味、唯一無二のデザインにしてみました。(とはいえ、組み合わせただけだけ…

夫が焼くお好み焼き 定食。

* * **昨日の定食は、夫が焼くお好み焼きでした♪*キャベツ1玉と3/4玉で、12枚分…ほぼキャベツ(笑)これがまた美味しいのです。最寄りのスーパーは、特に豚肉が綺麗で美味しいと思うので、我が家にはありがたい存在です。*ごちそうさまでした。。。*お好み焼…

レッグウォーマー、片方完成。

* * **最近の、編み散らかし具合がひどいのですが…。おかげで、レッグウォーマーの片方が編み上がりました(笑)*見た目は短そうに見えますが、長さは約25センチ。ゴム編みなので、横によく伸びます。*グレーにみえますが、実際には茶色。先日のセーターと同…

干し柿。

* * **干し柿、完成♪*これくらい、中がトロッとしているくらいが好きです。*いくつかは冷凍して、おせちの「なます」に入れます。*はー、秋の一仕事が終わりました。* 〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜 ブログ村のランキングに参加しています。 よろしければ…

手羽中と長ネギの照り焼き、マカロニサラダ 定食。

* * **昨日の定食は、▫️手羽中と長ネギの照り焼き▫️マカロニサラダ▫️クルミとレーズンのクリームチーズ和え▫️サラダ▫️キムチ▫️焼き厚揚げ▫️ごはんでした♪*美味しい長ネギと手羽中を、照り焼きに。長男、長ネギにハマっていました(笑)*マカロニサラダには、…

暮しの手帖。

* * **やっぱり、発売日を忘れていました…。なので、ネットで注文。「次号から1年分、定期購読にしようかな〜、自分へのクリスマスプレゼントとして♪」な〜んて思ってみたり。*暮しの手帖の表紙が好きで。今回のも、やっぱり可愛い。。。*冬休み、お正月と、…

長ネギとキノコのスープ、おでん 定食。

* * **昨日の定食は、▫️豚肉のスタミナ炒め▫️おでん▫️サラダ▫️納豆▫️長ネギとシメジ、エノキのスープ▫️ごはんに自家製梅干しでした♪*前の日のおでんがあったので、厚揚げを加えて、昨日も食べました。2日目のおでんが、これまた美味しい。。。*泥付きの立派…

新しいウェアを編み始めました。

* * * * セーターが編み上がったかと思いきや。 また新しいウェアを編み始めました。 前のを編みながら、「次はこの糸で、このデザインを編もう♪」と準備してあるので、休む間もありません(笑) * 今回は、差し色的なのが欲しくて、明るい色を。 毛糸の写真…

レモンミントティー。

* * **本日のお茶。ミントと無農薬レモン。香りに癒され、味もとっても美味しい〜♪飲み終えても、またお湯を注せば、2煎目を楽しめます。*お友達のお庭から株分けしてもらったミントと、畑の木から収穫してきてくださった無農薬レモン。頂き物ばかりで、あり…

おでん 定食。

* * ** 昨日の定食は、▫️おでん▫️ごはんでした♪*昼ごはんの洗い物からの流れで、大根とコンニャクを煮ながら、ゆで卵を作り。そこから夕飯まで、煮たり冷ましたりしながら、コトコト。。。▫️大根▫️コンニャク▫️ジャガイモ▫️ちくわ▫️ごぼう天▫️丸天▫️3色だん…

無農薬のレモン。

* * **無農薬のレモンやみかんをいただきました♪(いっぱい頂いて帰っちゃいました(笑))嬉しいな〜。*レモンの木、植えたいな〜。と言っていたら、翌日に実をもらいました。引き寄せた♪*関係無い話ですが、一昨日、髪を切りに行きました。ポニーテールが…

アジの一夜干し、寄せ鍋風スープ 定食。

* * **昨日の定食は、▫️アジの一夜干し、大根おろし▫️赤大根とスプラウトのサラダ▫️きんぴらごぼう▫️ポテトサラダ▫️野菜の寄せ鍋▫️ごはんでした♪*昨日はお仕事でしたが、前日に大量生産した(笑)、きんぴらごぼうとポテトサラダのおかげで、楽ちん晩ごはん…

とんかつ、ポテトサラダ 定食。

* * **昨日の定食は、▫️トンカツ、サラダ▫️きんぴらごぼう▫️ポテトサラダ▫️お豆とベーコンのトマトスープ▫️ごはんでした♪*翌日(=今日)はお仕事なので、きんぴらごぼうとポテトサラダは多めに作って。*綺麗な豚肉だったので、スーパーで買ってきました。や…

初のセーター、編み上がりました。

* * **ついに、人生初のセーター、編み上がりました〜♪*きゃー、そでがある!模様編みが入ってる!えりが好きな感じ!ものすごく温かい!不思議とサイズがぴったり!*と、1人大騒ぎしております(笑)*かぎ針のウェアって、レースっぽいものが多くて、どうも…

豚のタレ漬けと野菜の炒め物 定食。

* * **昨日の定食は、▫️豚のタレ漬けと玉ねぎ、ニンジンの炒め物▫️たこ焼き▫️サラダ▫️白菜と椎茸のお味噌汁▫️ごはんでした♪*前日のたこ焼きが余っていたので、それも一緒に。昨日は、次男のテニススクールの日だったので、あとは簡単なもので。*冷蔵庫の野菜…

HARIO のグラス。

* * **家中に掃除機かけて、一息。*今冬、新しく我が家にやって来たハリオのグラス。色んなお茶やハーブティーの“色“も楽しみたくて、お迎えしました。*そこに、お友達から株分けしてもらったミントとお湯を。はー、なんて可愛い。。。「◯◯さん家からやって…