タラモサラダ、豚の生姜炒め 定食。

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昨日の定食は、
▫️豚の生姜炒め、野菜炒め
▫️ブロッコリー、スナップエンドウ
▫️キムチ
▫️タラモサラダ
▫️小松菜と豆腐のお味噌汁
▫️ごはん
でした♪
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豚肉は、玉ねぎとたっぷりの生姜で。
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野菜炒めには、キャベツ、ニンジン、エリンギを。
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スナップエンドウ、産直で見つけたのですが、旬は春のイメージ。
今も採れるんですかね〜。
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やまやさんの明太子マヨネーズが、とってもお安かったので、初めて買ってみました。
お昼には、明太子マヨトーストにして味見。
けっこうピリ辛だったので、ジャガイモとコーン、枝豆を茹でておいて、大人は明太子マヨ、子どもたちは普通のマヨネーズで和えました。
夫は大喜び。
サラダにも使って。
他にも色々と使えそうなので、やってみよう。
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ごちそうさまでした。。。
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