サバの味噌煮 定食。

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昨日の定食は、
▫️サバの味噌煮
▫️サラダ
▫️キムチ
▫️椎茸と小松菜のお吸い物
▫️ごはん
でした♪
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お友達から「今のサバは美味しいよ〜」と聞いてから、ずっと食べたかった味噌煮。
昨日、サバを買いに行ってきました。
立派なサバで、身も柔らかく、思った以上に美味しく出来ました。
魚より肉派な次男も大喜びで、ごはんを3杯食べました（笑）
サバの味噌煮は、ごはんが進むらしいです。
長男も大絶賛。
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イワシも綺麗だったので、一緒に買って生姜煮にしました。
それは今日のおかずに♪
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この2品を作りながら、そのお友達と電話で話していたら、彼女も昨日サバの味噌煮だったらしい（笑）
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レタスは、青じそを乗せて、ポン酢でいただきました。
この組み合わせも、美味しい。。。
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ごちそうさまでした。。。
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