ひな祭りメニュー。

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昨日の定食は、
▫️海鮮ちらし
▫️舞茸と豆腐のお吸い物
▫️骨ごと食べるイワシの生姜煮
▫️サラダ
▫️オニオンスライス
▫️桜餅
でした♪
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我が家は男の子ばかりですが、手抜きお雛様メニュー。
お仕事帰り、スーパーでお刺身を物色していると、とても熱心にお魚を選んでいる人が…。
幼稚園時代のお友達だった！！（笑）
お互いに、顔を見合わせて、大爆笑。
そんなこんなで、マグロとサーモンを買って帰り、お家にあったエビも加え、海鮮ちらしに。
卵焼きは角切りに、ブロッコリースプラウトも散らして。
極太の海苔は、次男が切ってくれたもの。
こういうのに、いちいちキュンキュンします（笑）
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イワシは、今日のお仕事の疲れを見越して（笑）、昨日アジと一緒にさばき、圧力鍋で煮ておきました。
長男は、「これ、毎日でも良いな〜」と、絶賛。
お魚の骨を取るのが面倒な次男も、あっという間に完食。
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食後に、桜餅を。
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私のための、お雛祭り（笑）
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