おせち2021、始動。

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今日から、おせち作り。
いつもより出足が遅いですが、2人の助っ人がいるので助かります。
（仕事を割り振るのが大変ですが…（笑））
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黒豆を煮ながら、なますの大根とニンジンを塩もみ。
サツマイモを水にさらして、田作りが完成。
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午後からと明日のスケジュールを、次男がメモしてくれました（笑）
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その合間に、お昼ごはんと晩ごはん。
料理三昧の2日間。
なんて幸せなんだろう。。。
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