次男のきんぴらごぼう、アジの一夜干し　定食。

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昨日の定食は、
▫️アジの一夜干し
▫️サツマイモのバター焼き
▫️ちくわ入りきんぴらごぼう
▫️豆腐とエノキのお味噌汁
▫️ごはん
でした♪
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「和」な気分だったので、このようなラインナップに。
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きんぴらは、ごぼうをピーラーで切って、材料を炒めて味付け、まで、次男がお手伝い。
「きんぴら、いつもこんなに大変なんだね〜」
と言いながら、ゴボウと格闘していました（笑）
お風呂も掃除してくれて。
お手伝いという宿題があるので、張り切っています。
いつもより美味しく出来ました。
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ごちそうさまでした。。。
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さて、今日からおせちを作ります。
今年は、手を抜くところは抜いて、シンプルにしようと思っています。
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