レトルトカレー、ツナサラダ 定食。
*
*
*
*
昨日の定食は、
▫️レトルトカレー〜エビ乗せ〜
▫️ツナサラダ
でした♪
*
昨日は、急きょ長男の部活もお休みになり、家族でお出かけ。
お城へ、早めの桜を見に行ったら、甲冑を着けた人がいっぱい。
イベントのステージに出る皆さんだったらしいのですが、私と長男は「何だろうね〜、着いていきたいね〜♪」とワクワク（笑）
そのまま見送り、天守閣まで歩いたり、お城の動物園に行ったり。
*
子どもたちの希望で、新しくできた大きな図書館へ。
本好きな人には、天国のような図書館。
内装も、イスや設備も、新しくて立派で。
TSUTAYAの委託経営なので、本屋さんやスタバも併設。
「1週間住みたいよね〜」とか言いながら、子どもたちと楽しみました。
*
図書館に行ったのに、次は本屋さんへ（笑）
子どもたちが欲しい本を買って帰りました。
*
お昼は、1年ぶり？のお店でラーメン。
テーブルで、仕上げの醤油をシュッとスプレーしてくれます。
濃いように見えますが、あっさり。
麺にも醤油が練り込まれています。
*
そんなこんなで、スマホの歩数計は8000歩越え。
疲れたので、晩ご飯は買い置きのレトルトカレーにニンジンとエビだけ足しました。
賞味期限も気になっていたので、ちょうど良かった♪
*
ごちそうさまでした。。。
〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜
ブログ村のランキングに参加しています。 よろしければ、ぽちっとバナー(関連記事の下にあります)をクリックお願いします♪
お刺身盛り合わせ、チーズ入りスペイン風オムレツ 定食。
*
*
*
*
昨日の定食は、
▫️お刺身盛り合わせ
▫️チーズ入りスペイン風オムレツ
▫️ベーコンとインゲンの炒め物
▫️枝豆のペペロンチーノ風
▫️キャロット・ラペ
▫️ごはん
でした♪
*
昨日は私がお仕事だったので、夫がお刺身を柵で仕入れてくれていました。
マグロ、サーモン、タコ。
どれもとっても美味しかったです♪
*
となると、居酒屋メニュースイッチ発動（笑）
私が楽なようにと、お刺身を買ってくれたのに、結局ごちゃごちゃ作るっていう…
ジャガイモ入りのスペイン風オムレツに、ピザ用チーズも加えて。
ボリュームがあって美味しかったです。
*
むき枝豆だと思って、間違えて注文してしまった、生協さんの十勝枝豆（笑）
オリーブオイルとニンニクで、ペペロンチーノ風に♪
（子どもたちも食べるので、鷹の爪は入れずに。）
お塩を効かせて、おつまみにも子どもたちにも好評な一品です。
*
ごちそうさまでした。。。
〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜
ブログ村のランキングに参加しています。 よろしければ、ぽちっとバナー(関連記事の下にあります)をクリックお願いします♪
チキンとコーンのシチュー、キャロット・ラペ 定食。
*
*
*
*
昨日の定食は、
▫️チキンとコーンのシチュー
▫️松波キャベツの千切り
▫️キャロット・ラペ
▫️ジャコおろし
▫️ジャガイモと油揚げの煮物
▫️キムチ
▫️ごはん
でした♪
*
シチューには、鶏肉、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、コーンを。
*
ジャガイモと厚揚げの煮物の中の、ジャガイモだけ余っていたので、油揚げを加えてリメイク。
甘辛のお揚げが美味しかったです。
*
ごちそうさまでした。。。
*
〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜
ブログ村のランキングに参加しています。 よろしければ、ぽちっとバナー(関連記事の下にあります)をクリックお願いします♪
豚汁、ジャガイモと厚揚げの煮物 定食。
*
*
*
*
昨日の定食は、
▫️豚汁
▫️厚揚げとジャガイモの煮物
▫️ジャコおろし
▫️たくあん
▫️納豆
▫️ごはん
でした♪
*
豚汁には、大根、ニンジン、ゴボウ、椎茸、コンニャクも。
豚肉をたっぷり入れて、メインにしました。
*
ジャガイモを甘辛く煮たのが食べたい！
そう思って、作りました。
コク出しに、タンパク質を。
というわけで、厚揚げ。
甘みをプラスするためにも、玉ねぎをたっぷり。
少し濃いめの味付けで、美味しくいただきました。
*
ごちそうさまでした。。。
*
〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜
ブログ村のランキングに参加しています。 よろしければ、ぽちっとバナー(関連記事の下にあります)をクリックお願いします♪
鶏の照り焼き、ワンタンスープ 定食。
*
*
*
*
昨日の定食は、
▫️鶏の照り焼き
▫️サニーレタス
▫️アラメと油揚げの煮物
▫️キャベツの浅漬け
▫️白菜とニンジン入りワンタンスープ
▫️ごはん
でした♪
*
玉ねぎたっぷり、生姜も加えて、鶏肉は照り焼きに。
マヨネーズも少し付けると、男子絶賛のお味になりました（笑）
*
見つけると買ってしまう乾燥ワンタン。
マルちゃんのもので、スープも付いています。
長男がワンタン好きなのでね。
日持ちも長いし、冷蔵庫で邪魔にもならず、スープをちょっとボリュームアップさせたい時に。
*
「そういうの、使わない人かと思った！」と、よく言われます（笑）
（身体に良さそうな事や、食養生、栄養や添加物などの勉強は好きなのでね。）
が、便利な物は賢く使いつつ、他の家事やお仕事、自分時間とのバランスを取るのは、得意なんです（自画自賛（笑））
毎日の事ですから、細く長く続けられるのが1番！
*
ごちそうさまでした。。。
*
〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜
ブログ村のランキングに参加しています。 よろしければ、ぽちっとバナー(関連記事の下にあります)をクリックお願いします♪
サバの塩焼き、アラメと油揚げの煮物 定食。
*
*
*
*
昨日の定食は、
▫️サバの塩焼き
▫️キャベツの浅漬け
▫️焼き厚揚げ
▫️アラメと油揚げ、大豆、ニンジンの煮物
▫️昆布巻き
▫️大根とワカメ、お麩のお味噌汁
▫️ごはん
でした♪
*
メインはサバなので、和定食をイメージ。
アラメは、ヒジキに似ていますが、食感は細切り昆布。
これと、油揚げ、大豆、ニンジンを煮ました。
こういうの、ほっこりします。
たっぷり作って、お仕事のある翌日（今日）に残してあるので、なんだか安心（笑）
*
気づけば、大豆製品と海藻だらけでした（笑）
*
ごちそうさまでした。。。
*
〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜
ブログ村のランキングに参加しています。 よろしければ、ぽちっとバナー(関連記事の下にあります)をクリックお願いします♪
牛丼、小松菜のおかかレモン醤油和え 定食。
*
*
*
*
昨日の定食は、
▫️牛丼
▫️サニーレタス
▫️オニオンスライス
▫️小松菜のおかかレモン醤油和え
▫️キムチ
▫️豆腐とシメジのお吸い物
でした♪
*
次男のテニススクールの日だったので、パパッとメニュー。
つゆだくに出来るよう、お出汁多めに牛肉とたっぷりの玉ねぎを煮ておきました。
思いのほか大好評で、多めに炊いたご飯がちょうどなくなりました。
*
茹でた小松菜は、鰹節と醤油で和えて、レモンを絞りました。
さっぱりして美味しい。
ポン酢よりもシャキッと酸っぱくて、私好みです。
*
ごちそうさまでした。。。
*
〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜
ブログ村のランキングに参加しています。 よろしければ、ぽちっとバナー(関連記事の下にあります)をクリックお願いします♪
