豚汁、ジャガイモと厚揚げの煮物　定食。

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昨日の定食は、
▫️豚汁
▫️厚揚げとジャガイモの煮物
▫️ジャコおろし
▫️たくあん
▫️納豆
▫️ごはん
でした♪
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豚汁には、大根、ニンジン、ゴボウ、椎茸、コンニャクも。
豚肉をたっぷり入れて、メインにしました。
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ジャガイモを甘辛く煮たのが食べたい！
そう思って、作りました。
コク出しに、タンパク質を。
というわけで、厚揚げ。
甘みをプラスするためにも、玉ねぎをたっぷり。
少し濃いめの味付けで、美味しくいただきました。
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ごちそうさまでした。。。
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