豚バラとキャベツの炒め物、ほうれん草のツナ和え 定食。
*
*
*
*
昨日の定食は、
▫️豚バラとキャベツの炒め物
▫️砂ずりの柚子だれ炒め
▫️ほうれん草のツナ和え
▫️キムチ
▫️大根、大根葉、エノキのお味噌汁
▫️ごはん
でした♪
*
前日の鉄板焼きで余ったお肉たちを、一掃メニュー。
豚バラは、キャベツ、ニンジンと共に塩炒め。
（塩少なめで。）
あとは、焼肉のタレやポン酢など、お好みの味で。
*
砂ずりは、柚子だれが付いていたので、それで味付け。
砂ずり、大好きです。
*
茹でたほうれん草は、ツナ缶（スープごと）とお醤油で和えました。
適当に作った割には美味しかったので、リピート決定。
小松菜でも作ってみよう。
*
昨日は、何ヶ月かぶりに家族でお出かけしてきました。
と言っても、天満宮などお参りと広々したお店でランチに。
まだまだ気を抜かないで、もっと安心してお出かけできるようになると良いですね。。。
*
〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜
ブログ村のランキングに参加しています。 よろしければ、ぽちっとバナー(関連記事の下にあります)をクリックお願いします♪
カレーライス、焼き厚揚げ 定食。
*
*
*
*
昨日の定食は、
▫️カレーライス
▫️色々サラダ
▫️焼き厚揚げ
でした♪
*
変な組み合わせだけど、厚揚げの賞味期限が昨日までだったので（笑）
そして、厚揚げくらいないと、カレーもごはんも足りなくなるので（笑）
*
サラダには、サニーレタス、ブロッコリースプラウト、ブロッコリーを。
*
ごちそうさまでした。。。
*
〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜
ブログ村のランキングに参加しています。 よろしければ、ぽちっとバナー(関連記事の下にあります)をクリックお願いします♪
ひな祭りメニュー。
*
*
*
*
昨日の定食は、
▫️海鮮ちらし
▫️舞茸と豆腐のお吸い物
▫️骨ごと食べるイワシの生姜煮
▫️サラダ
▫️オニオンスライス
▫️桜餅
でした♪
*
我が家は男の子ばかりですが、手抜きお雛様メニュー。
お仕事帰り、スーパーでお刺身を物色していると、とても熱心にお魚を選んでいる人が…。
幼稚園時代のお友達だった！！（笑）
お互いに、顔を見合わせて、大爆笑。
そんなこんなで、マグロとサーモンを買って帰り、お家にあったエビも加え、海鮮ちらしに。
卵焼きは角切りに、ブロッコリースプラウトも散らして。
極太の海苔は、次男が切ってくれたもの。
こういうのに、いちいちキュンキュンします（笑）
*
イワシは、今日のお仕事の疲れを見越して（笑）、昨日アジと一緒にさばき、圧力鍋で煮ておきました。
長男は、「これ、毎日でも良いな〜」と、絶賛。
お魚の骨を取るのが面倒な次男も、あっという間に完食。
*
食後に、桜餅を。
*
私のための、お雛祭り（笑）
*
〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜
ブログ村のランキングに参加しています。 よろしければ、ぽちっとバナー(関連記事の下にあります)をクリックお願いします♪
アジの塩焼き、ほうれん草とニンジンのナムル 定食。
*
*
*
*
昨日の定食は、
▫️アジの塩焼き
▫️サラダ
▫️ほうれん草とニンジンのナムル
▫️オニオンスライス
▫️カブとほうれん草、油揚げのお味噌汁
▫️ごはん
でした♪
*
昨日は、野菜を仕入れた帰りに、その近くのスーパーへ。
中にあるお魚屋さんで、美味しそうなアジとイワシを発見。
どちらかに決められなくて、結局両方買いました。
（それなのに、ワンコインほど！）
丸々としたアジは、頭とワタとぜいごを取って、塩焼きに。
長男も「また買ってきてね！」と言うほど、美味しかったです。
イワシも、生姜煮にして、翌日（今日）のお雛様メニューに加えます。
*
アマガエルさんのほうれん草は、醤油、ごま油、おろしニンニク、ゴマでナムルに。
これも好評でした♪
*
ごちそうさまでした。。。
*
〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜
ブログ村のランキングに参加しています。 よろしければ、ぽちっとバナー(関連記事の下にあります)をクリックお願いします♪
