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昨日の定食は、
▫️手羽元と大根の煮物
▫️麻婆豆腐
▫️サラダ
▫️長ネギ、大根、エノキのお味噌汁
▫️明太子乗せごはん
でした♪
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手羽元と大根を煮ると、何でこんなに美味しいんだろう。。。（笑）
少し焼き付けてから、圧力鍋で煮て、蓋を開けて煮詰める。
冬は、しょっちゅう圧力鍋が登場します。
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麻婆豆腐にもお味噌汁にも、長ネギたっぷり。
煮物にもお味噌汁にも、大根。
楽ちんメニューでした。
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ごちそうさまでした。。。
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