* * **昨日の定食は、▫️手羽元と大根の煮物▫️麻婆豆腐▫️サラダ▫️長ネギ、大根、エノキのお味噌汁▫️明太子乗せごはんでした♪*手羽元と大根を煮ると、何でこんなに美味しいんだろう。。。（笑）少し焼き付けてから、圧力鍋で煮て、蓋を開けて煮詰める。冬は、…