手作り 牛すじコロッケ 定食。

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昨日の定食は、
▫️自家製　牛すじコロッケ

▫️水菜のおひたし

▫️カブの塩昆布和え
▫️豆腐とシメジのお味噌汁
▫️ごはん
▫️りんご
でした♪
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昨日のクイズの正解は、コロッケでした〜。
前日の牛すじも、細かく切って入れて。
ジャガイモは、荒めにつぶして、ひき肉たっぷり。
昔から好きなお料理サイト、白ごはん.comさんのレシピを参考にさせていただきました。
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余ったら冷凍しよ♪と、コロッケ屋さんのように沢山作りましたが、そんなに残らなかったので、今日の晩に食べてしまおうと思います…（笑）
余計なものが入っていなくて、牛すじや玉ねぎの甘味と、しっかり味のついたジャガイモ＆ひき肉で、ソースも要らないくらい。
美味しかったです。
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ごちそうさまでした。。。
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