カボチャのシチューと柚子湯と。

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昨日の定食は、
▫️カボチャとチキンのシチュー
▫️白菜の柚子和え
▫️焼き厚揚げ
▫️前日のたこ焼き
でした♪
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訳の分からない組み合わせ（笑）
前日の残し物やら、冬至メニューやら。
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カボチャは、寒かったのと、次男のテニスの日だったので、シチューにしました。
シチューには、ニンジンや玉ねぎ、コーンやカボチャなど、甘い野菜が合いますね〜。
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白菜は茹でて、柚子を絞って。
ポン酢も足して、柚子皮の千切りと共に。
柚子の皮が、全然苦くなくて美味しかった！
お正月用に、皮だけ冷凍しておこう。
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絞った後の皮を、出汁パックに入れてお風呂へ。
柚子湯に浸かりました。
あまりに良い香りで、袋を鼻にくっつけて、ずーっとスンスンかいでしまいました（笑）
やっぱり、レモンや柚子、柑橘類の木が欲しいな〜。
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ごちそうさまでした。。。
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