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昨日のお昼は、パンサラダにしました。
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お仕事から帰って、冷蔵庫を覗くと、前日の“ツナとちくわとブロッコリーのマヨ和え”発見。
レタスに乗せて。
一口大に切った食パンを、バターを溶かしたフライパンで焼いたら、美味しいパンサラダの出来上がり。
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お仕事の日は、自分でもびっくりするほど、遅めのお昼をガッツリ食べます(笑)
体力もついてきたし、近年では今が1番元気かもしれません。
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