* * * * 昨日の定食は、 ▫️豚の角煮 ▫️サラダ、ウインナー ▫️赤玉ねぎのマリネ ▫️小松菜、シメジ、豆腐のお吸い物 ▫️ごはん でした♪ * 角切りの豚肉と生姜を、圧力鍋で煮ました。 あとは、煮汁が少なくなるまでコトコト。。。 柔らかくて美味しくできました…